Speisekarte è più che pizza e vino (2023)

manzo al tonnoTagliata sottile di vitello ricoperta di salsa tonnata, capperi, acciughe e cognac

Carpaccio med rucolaTagliata sottile di manzo con rucola e parmigiano grattugiato

Carpaccio di Melone Melata con Prosciutto San DanieleMelon Carpaccio med San Daniele Ham

stai lontanoformaggi vari con marmellata

Antipasti misti per 1 personaAntipasti misti della casa

Cocktail di gamberettiCocktail di gamberi con rucola, indivia, ananas, melograno e vinaigrette all'arancia

Toast misto(2 pezzi)

TartaroTartare di salmone con avocado e pinoli

FratelloBurrata con funghi fritti

avocadoripieno di mezzo avocadoallevamento, pomodorini e funghi porcini

lanciatoBresaolaInvoltini al mascarpone e tartufo

Verdure grigliateVarie verdure arrostite

insalata mistaInsalata mista di stagione

fare l'insalataNovatotonno, finocchi, foglie di spinaci, arance, melograni e mandorle

salatoCapreseFette di pomodoro e mozzarella con basilico

I segreti della bufalaMozzarella di bufala marinatasalmone

Insalata di pereInsalata di agnello, pere, gorgonzola e noci

Salat Chichi ChichiMix di insalata, rucola, mais, petto di pollo, mozzarella, uovo e mandorle tostate

più che insalataPizzae vinoInsalata mista, prosciutto San Daniele, pere, pecorino, noci e melograno

insalata di mareinsalata di mare

Zuppa di piselli e patatelontano-zuppa di piselli spezzaticon menta fresca

Zuppa di pomodoro e parmigianoZuppa di pomodoro con spuma di parmigiano

Zuppa di Strachastrazuppa di verdureCon uova, foglie di spinaci e parmigiano

Crema di caroteZuppa di carote e cocco allo zenzero

spaghetti alla chitarraPasta con pomodorini, basilico e parmigiano

Linguine al pesto di rucolaLinguine con pesto di rucola, pomodorini, prosciutto San Daniele e parmigiano

Strozza Preti med Genovese PestoStrozzapretin Pasta con Pesto fatto in casa in Nido di Parmigiano

Tortellini alle noci con parmigianoTortellini ripieni di ricotta e spinaci, noci e parmigiano

ÑOCCHIS AI QUATTRO FORMAGGIGnocchi med Casa Sauce

lasagne

Il mare e Santariolinispaghetti med storeallevamento, Pomodori Freschi e Punte di Asparagi Verdi

Tagliatelle al salmonecon le tagliatellesalmonesalsa di panna

Linguine ai frutti di mareLinguine ai frutti di mare Baijiu

Filetto di maialeSpaghetti con filetto di manzo e funghi porcini

risottocrostaceiRisotto ai frutti di mare al prosecco

Pollo Ai FunghiPetto di pollo al vino bianco e funghi

Saltimbocca romanaFiletti di vitello fritti con prosciutto e salvia

Carne essiccataRoast beef con insalata di agnello, montasio e noci

20,50euro

300 grammi

28,50euro

filetto di manzobistecca fritta

26,50 puntieuro

| 300 grammi

36,50euro

costolette di agnelloal forno, impanatoRamkotelec

zuppa di pescezuppa di pescecon frutti di mare e filetti di pesce

filetto di salmoneFiletto di salmone alla griglia o con salsa al limone

grigliate di pesce varioFiletti di pesce, filetti di salmone, filetti babycalamaro, capesante, vongole eallevamento

pesce frescoPesce fresco in offerta (chiedere al cameriere)

decorare:Condimento di verdure o insalata, eccrisotto

aggiuntivo:vino rosso o salsa piccante

MargheritaPomodoro e Mozzarella (Eat Your Tut) Pomodoro e Mozzarella (anche altri)

prosciuttoProsciutto cotto

salamesalame salame

spugnachampignon champignon

stravaganteCotto, funghi, carciofi, olive, prosciutto, funghi, carciofi, olive

tonnotonno, cipollatonno, cipolle

quattro stagioniCotto, funghi, salame, carciofi prosciutto cotto, funghi, salame, carciofi

Gorgonzola Di Spinacispinaci e gorgonzola spinaci e gorgonzola

PalmaRucola, Prosciutto, Parmesan Rucola, Parmaschinken, Parmesan

quattro formaggiMozzarella, Gorgonzola, Parmigiano, Mozzarella Brie, Gorgonzola, Parmigiano, Bricase

verdurazucchine, peperoni verdi, funghi, spinaci zucchine, peperoni verdi, funghi, spinaci

lacrime verdiPancetta tirolese, formaggio gorgonzola Pancetta tirolese, formaggio gorgonzola

Napoliolive, capperi, olive, capperi, acciughe

crostaceifrutti di mare, pesci e crostacei

FiladelfiaFunghi, Philadelphia, Mais, Funghi Pomodorini, Crema Di Formaggio Philadelphia, Mais, Pomodorini

brie ostSpeck tirolese, queso brie Pancetta tirolese, Brie ost

fiori di primaveraRucola, Pomodorini, Parmigiano Rucola, Pomodori, Parmigiano

scherzoMozzarella di Bufala, Serrano Kinke, Basilico Mozzarella di Bufala, Prosciutto di Parma, Basilico

diavoloSalame Piccante Salame Picante

amante del ciboFunghi, Funghi Philadelphia, Salsa Di Pomodoro, Funghi Tirolesi, Crema Di Formaggio Philadelphia, Pomodorini, Pancetta Tirolese

Finalmentefinocchiona、queso brie Fenchelsalami、Briekäse

allevamentoGamberi, capperi, pomodorini, aglioallevamento, capperi, pomodorini, aglio

ValterinaBresaola, mozzarella di pomodoro, prosciutto di vitello al parmigiano, pomodori secchi, parmigiano

il contadinoPancetta, Patate, Pancetta Cipola, Patate, Cipolle

salmoneLacca, Filadelfiasalmone, Filadelfia

PreseCipolla, Peperoni, Cipolla, Pepe, Oliva

Panna Cottacon mangoClassico cremoso del Nord Italia con salsa di mango fatta in casa

TiramisùClassico veneto

tartufoSpecialità calabrese, una pallina di gelato al tartufo al cioccolato ripiena di gelato allo zabarglione, ricoperta di cacao e amaretto

SouffléTorta calda al cioccolato fatta in casa con un cuore morbido e gelato alla vaniglia con panna montata

kageDolci italiani secondo stagione

Mousse al cioccolatoCon Amarene

una pallina di gelato alla vaniglia, alla fragola o al cioccolatoProdotto in casa dalla nostra Manifattura del Gelato "Dolce Freddo", ogni pallina

Scene

antipastosoffiare ariaScaffaleBacche di zucchine

spaghettiLasagne fatte in casa con patate tritate, cozze e menta

Per favore pagasalmoneCondimento alla menta e limone con pinoli tostati e carciofi

Carta geograficaOsso bucco i safran risotto